Finocchi - Coltivare l'orto

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Finocchi



Il finocchio è un ortaggio molto apprezzato tra i coltivatori di orto. Nello stesso temppo è poco diffuso, per alcune difficoltà di coltivazione. Spesso, infatti, non produce grumoli ben formati, tende a svettare verso l'alto e fiorisce prima del tempo. In questo articolo riveliamo la possibile causa.




Il finocchio non è un ortaggio facilissimo da coltivare, ma può dare molte soddisfazioni. Si consuma sia crudo che cotto ed è veloce da preparare, il che lo rende gradito a molte massaie spesso coinvolte in attività che vanno oltre la cura della casa. Secondo la tradizione contadina, esisterebbero finocchi maschi e finocchi femmine.

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