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Verdure

La valeriana ha molti   nomi. Spesso viene chiamata valerianella, erba dolcetta, gallinella, o   con altri nomi. Si tratta di una verdura da insalata resistente al   freddo, e quindi tra la prime che possono essere coltivate mentr   aspettiamo l’arrivo della primavera. E’ di facile crescita, parca nelle   richieste e generosa nella produzione. Vale veramente la pena di   coltivarla

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